采用农业NY5073-2001标准试剂(间苯三酚），12孔比色检测，立即显色。适用于检测下列样品中的甲醛（福尔马林）或甲醛合次硫酸氢钠（吊白块）： ◇ 水发食品：牛百叶、牛筋、牛肚、海蛰、海参、鱼*、鸭肠、鸭血、鸭舌、鸭鹅掌、 猪蹄筋等； ◇ 水产品及其干制品：各种鱼类、虾、蟹、贝类和干海参、 干贝等干制水产品以及虾仁、 鱼丸等； ◇ 米、面、豆制品等：面粉、米粉、腐竹、豆制品、粉条、银耳、白糖、冬笋等。