自动还原糖测定仪/还原糖测定仪 型号：HAD-SBA-T2 仪器介绍 本术是根据费林试剂测定原理*而成的自动测定仪。测定的各种条件由计算机控制，操作者只需用注射器将微量样品注入反应池就可自动成测定过程，并自动显示和打印结果，操作简单，使用方便，可*限度地消除人为误差，提测定的速度和准确度，该术填补分析仪器研究的项空白，属际，该术的应用对提我发酵和淀粉糖生产术水平，促企业科步具有重要的意义 。 术参数 概况 近年来，我食品发酵和淀粉糖生产控制术有了较快的发展，生产产量和产品质量有了很大的提，但还原糖测定术仍采用已有 80年历史的费林试剂测定法。该方法为手操作，过程简单，按操作要求可以行准确的测定。但在实际测定过程中易受很多因素的干扰，如加样量，加水体积，试剂浓度，别是手摇动速度和力度、滴定速度、加热时间，严重影响测定的准确性。而不同的操作人员控制这些条件的术水平不同，测定误差较大，给生产过程控制和产品质量检验带来很多麻烦，严重影响了生产过程水平控制术的提。 本术是根据费林试剂测定原理*而成的自动测定仪，拥有自主知识。测定的各种条件由单片机控制，操作者只需用注射器将微量样品注入反应池即可自动成测定过程，并自动显示和打印测定结果，操作简单，使用方便，可*限度地消除人为误差，提测定的速度和准确度。该术测定原理与目前家标准致， 不需殊材料和试剂，各生产厂可直接应用。目前，三代还原糖测定仪已开始投入生产和应用，分析速度快、准确度，可以满足生产过程还原糖检测的实际需要。 二、基本原理 费林试剂是种氧化剂，由甲、乙液组成。测定时定量的甲乙液混合，形成氢氧化铜，然后形成酒石酸钾铜络合物。次甲基蓝作为滴定终点示剂，在氧化溶液中呈蓝色，被还原后呈无色。用标准还原糖滴定时，还原糖使铜还原，至铜被还原毕，才使次 甲基蓝还原成无色，即为滴定终点。 在滴定过程中，溶液颜色逐渐变化：蓝色→深蓝色→浅蓝色→紫红色→淡紫红色→在终点时突然变化至无色透明用光电转换装置，检测滴定过程中透光率的变化；根据电压变化曲线由仪器控制系统自动记录、采样、确定滴定终点；根据滴定终点时消耗的标准还原糖量，由控制系统自动计算出样品中的还原糖含量，并显示和打印结果。
应用域： 微生物发酵： 谷氨酸、赖氨酸、柠檬酸、黄原胶、苯丙氨酸、乙醇、啤酒、葡萄酒等微生物发酵。 生物制药： 青霉素、链霉素、头孢等***药发酵。 生物化及淀粉糖制品： 淀粉、葡萄糖、麦芽糖、异麦芽糖、低聚糖、果葡糖浆、麦芽糖浆、糊精、葡萄糖酸钠等。 食品饮料： 果脯、蜜饯、蜂蜜、糕点、果汁、饮料、马铃薯及其制品、水果蔬菜、甘蔗制糖、甜菜制糖等。 其他： ***、**、及相关的教学、科研等。术参数：
、操作步骤 １、电源： 接通电源（220），“电源”灯（1）亮，入待机状态。 ２、设定程序：根据需要可以选择测定程序，以适应不同的测定样品 ３、开机： 按“开/关”键， 自动启动 。 ４、定标：将标准品注入反应池，仪器自动定标。 ５、测定：按测定键， 用微量注射器将待测样品注入反应池，仪器自动成测定过程并打印测定结果。也可直接连续测定。四、试剂： 1、费林甲液：硫酸铜35g，1%次甲基蓝溶液5.0ml，共溶后定容至1000ml。 2、费林乙液：氢氧化钠126.4g，酒石酸钾钠117.0g，亚铁***9.4g，以水共溶后定容至1000ml。 3、1%标准葡萄糖溶液：无水葡萄糖烘2小时，称10.0 g溶解后定溶至1000 ml。 以上试剂按比例调配后使用。
术参数：
1、电源：220V 50Hz。 2、主机大小：418×314×212cm（L×W×H）。 3、重量：22.5Kg。 4、灵敏度：0.01 % RG。 5、线形范围：0 — 1.0% RG 。 6、测定周期：< 3分钟。
主要点：
1、抗干扰能力强，不受样品颜色和浊度的影响， 适合于发酵液、糖化液。 2、测定成本低，试剂消耗量低于常规方法。 3、操作简单， 用注射器将被测样品注入反应池就可自动成。